รักษาความเย็นในร่างกายของคุณไว้ ด้วยของหวานรสชาติเยี่ยมที่ใช้เวลาทำไม่นานอย่างไอศครีม และสมูทีคุณสามารถเลือกเครื่องทำไอศครีมได้หลายแบบตั้งแต่เย็นยะเยือกที่สุด อย่าง SMEG จนถึงรุ่นถูกที่เหมือนเอาชามพลาสติคไปแช่ในตู้เย็น หากต้องการจะทำไอศครีมอย่างถูกวิธี จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศครีมระดับที่ผลิตไอศครีมจริงๆ ในโรงงานจากเวบไซท์ nisbets.co.uk หรืออย่างน้อยก็ต้องมาจากยี่ห้อ ซึ่งทั้งนำสมัย และเป็นมิตรต่อกระเป๋า บแรนด์ที่เราอยากแนะนำก็คือ CUISINART ICE100BCU (249 ปอนด์, cuisinart.co.uk) และ SAGE'S THE SMART SCOOP (349 ปอนด์, sageappliances.com) เครื่องเหล่านี้จะแช่แข็งไอศครีมอย่างช้าๆ และปั่นไปพร้อมกัน ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ คุณสามารถทำไอศครีมรสชาติดีได้ด้วยความพยายามเพียงน้อยนิด โดยการใช้ผลไม้จำพวกเบอร์รี โดยเฉพาะสตรอเบอร์รีในการทำ ไม้พายของเครื่องปั่น จะปั่นจนถึงเนื้อของเบอร์รีเหล่านั้น (ต้องใช้เบอร์รีจำนวน) ส่วนเคล็ดลับความอร่อย คือ ให้เพิ่มปริมาณเบอร์รีอีกเท่าตัวจากปริมาณที่คุณคิดว่าเพียงพอในตอนแรก จะทำให้ได้รสชาติของผลไม้ที่แท้จริง สำหรับรสชาติหลักของไอศครีมนั้น อาจใช้คัสตาร์ดครีมสำเร็จรูป หรือโยเกิร์ทเหนียวข้นผสมกับครีมพูนๆ 1 ช้อนเต็มก็ได้ อีก 1 ตัวเลือกชั้นเยี่ยม หากไม่ต้องการเสียเงินซื้อเครื่องทำไอศครีมก็คือ การหันมาทำสมูทีแทน เพราะคุณก็มีเครื่องปั่นติดบ้านใช่ไหมล่ะ สูตรเด็ดที่เราอยากแนะนำ คือ การใช้น้ำแข็ง 30 กรัม ดับเบิลครีม 50 มิลลิลิตร วอลนัท หรือเฮเซลนัท 20 กรัม และอาจเป็นผงโคโคสัก 1 ช้อนโต๊ะ หรือไม่ก็ชอคโคแลทจำนวนหนึ่ง (หรือทั้ง 2 อย่างรวมกัน ถ้าเป็นแฟนชอคโคแลท) จากนั้นก็กดปุ่มปั่นที่เครื่อง KITCHENAID K400 (279 ปอนด์, kitchenaid.co.uk) ได้เลย สิ่งที่ดีที่สุดของสูตรนี้ คือ คุณสามารถเลือกใช้ ชอคโคแลทนม เติมน้ำตาล หรือเพิ่มรสชาติด้วยผงโคโค ชอคโคแลทหวานน้อย หรืออะไรที่ดีต่อสุขภาพได้ตามใจชอบ พัดลมรุ่นใหญ่ DYSON PURE COOL ME