ชีวิตอิสระ(4wheels)
สูดอากาศสดที่ "ดอยสกาด" แหล่งธรรมชาติบำบัดบนดอยสูง
“ดอยสกาด” คือ สถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ในจังหวัดน่าน เป็นถิ่นที่อยู่ของชาวไทยภูเขาเผ่าลัวะ ที่ยังคงรักษาวิถีชีวิตเรียบง่าย และด้วยความที่ยังไม่ค่อยมีใครรู้จัก ธรรมชาติที่นี่จึงบริสุทธิ์มาก เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการพักผ่อนชาร์จพลังงานให้ร่างกาย “ชีวิตอิสระ” จะพาไปสัมผัสดอยสูงที่เงียบสงบแห่งนี้
ไต่ดอยสกาด กับ อีซูซุ มิว-เอกซ์
- เส้นทางในหมู่บ้านเป็นถนนลาดยางที่คดโค้งสวยงาม มีฉากหลังเป็นบ้านไม้ตามไหล่เขา
ถิ่นชาอัสสัม ใบเมี่ยง และมะแขว่น
- เส้นทางเข้าหมู่บ้านบางช่วงแคบ และไม่มีรั้วกั้น
- ทันทีที่ถึงหมู่บ้าน จะเห็นบ้านเรือนชาวเขาเป็นกลุ่มๆ
- ความสวยงามของถนนในหมู่บ้าน
สกาดดีโฮมสเตย์ ไม่พัก ก็แวะได้
- ห้องรับประทานอาหารเช้า
- ระเบียงหน้าห้องพัก เห็นวิวได้ไกลสุดสายตา
- ห้องพักชั้นบนภายในสกาดดีโฮมสเตย์ แม้ไม่มีแอร์ แต่นอนสบายด้วยอากาศที่เย็นในตอนกลางคืน
- ครัวเล็กๆ ที่มีภาพวาดประจำถิ่น
- กินข้าวริมระเบียงยามเช้า คือ เสน่ห์ของที่นี่
- สายหมอกไหลเอื่อยๆ จะมีให้เห็นเกือบทุกวันในเวลาเช้า
ชิมชาอัสสัม ของดีดอยสกาด
- ต้นชาอัสสัม มีให้เห็นทั่วหมู่บ้าน
กาแฟดอยสกาด รสเข้มแต่ไม่ขม
ดอยสกาดมีชื่อเสียงด้านการปลูกชา (ใบเมี่ยง) และมะแขว่น เป็นหลัก แต่ปัจจุบันเริ่มปลูกกาแฟพันธุ์อราบิคา บนความสูง 1,200 เมตร จากระดับน้ำทะเลด้วยแล้ว ซึ่งไร่กาแฟที่กำลังโด่งดังบนดอยสกาดแห่งนี้ก็คือ “ไร่จักษ์กะพัฒน์” ของ 2 หนุ่มฝาแฝดที่ชื่อ จักษ์ กับพัฒน์ นั่นเอง รสชาติกาแฟไม่เน้นให้มีความขมเกินไป เพราะความขมไม่ได้ขึ้นอยู่กับเมล็ดกาแฟ แต่อยู่ที่ขั้นตอนการคั่วมากกว่า หากอยากให้ขม หรือ เข้มมากๆ ก็แค่คั่วนานจนไหม้ ผมลองจิบกาแฟดริพทั้งแบบคั่วเข้ม และคั่วอ่อน ครั้งแรกที่ดื่มเข้าไป คือ รสชาติจะอมเปรี้ยวนิดๆ แล้วหลังจากนั้นความเปรี้ยวจะหายไป เริ่มรับรู้ถึงรสหวาน และความหอมของกาแฟขึ้นมาอย่างไม่น่าเชื่อเดิน 3 กม. เที่ยวรอบหมู่บ้าน
- ทางเดินเที่ยวรอบหมู่บ้าน
- ร้านขายของชำประจำถิ่น
เสน่ห์ยามเช้า คือ ไฮไลท์ของที่นี่
หากใครค้างบนดอยสกาด อยากให้รีบตื่นก่อนพระอาทิตย์ขึ้น เพราะนอกจากจะได้เห็นทะเลหมอกที่สวยงาม และแสงสีทองที่สดใสแล้ว หากมาช่วงฤดูหนาว หรือหลังฝนตกใหม่ๆ จะเห็นคลื่นทะเลหมอกไหลเอื่อยๆ กระทบผ่านตัวเราไป เป็นความรู้สึกสดชื่นที่หาได้ยาก- คุณยายกำลังฝัดข้าว เพื่อนำสิ่งสกปรกออก
- กองฟืนถูกเรียงเป็นระเบียบเรียบร้อย
- ถนนในหมู่บ้านคดโค้งสวยงาม มีความสะอาดอย่างไม่น่าเชื่อ
แผนที่เส้นทาง
ที่กิน
ใครมาดอยสกาด แล้วคิดจะหาร้านอาหารสำหรับมื้อเย็น คงต้องผิดหวัง เพราะบนดอยนี้ไม่มีร้านอาหารเปิดขายตอนเย็นแม้แต่ร้านเดียว ทางเดียวที่จะได้กิน คือ เข้าพักที่ “สกาดดีโฮมสเตย์” เพราะที่นี่มีบริการอาหารให้แก่แขกที่เข้าพัก เป็นอาหารพื้นเมืองชุดใหญ่ที่จัดบนขันโตกอย่างสวยงาม ทั้งผักต้ม น้ำพริกอ่อง แคบหมู ซุปมะเขือ ต้มหมู และหมูกรอบสูตรเฉพาะ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด อาหารทุกอย่างจะใส่มะแขว่น เครื่องเทศขึ้นชื่อของที่นี่ เพิ่มความหอม และรสชาติ ทำให้อาหารที่นี่อร่อยทุกอย่างที่นอน
ใครไปอำเภอปัว ตอนพลบค่ำอย่างผม แนะนำให้หาที่พักใกล้ๆ ทางขึ้นดอยสกาด เพราะทางขึ้นดอยสกาดเป็นทางแคบ และสูงชัน รวมถึงมีโค้งอันตรายอยู่หลายจุด หากขับรถตอนกลางคืนโดยไม่ชำนาญ อาจเกิดอันตรายได้ ผมเลือก “บ้านสวนคุณย่า” ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากทางขึ้นดอยสกาดมากนัก รีสอร์ทนี้ตั้งอยู่บนเนินเขา ในอำเภอปัว ล้อมรอบด้วยผืนนาสีเขียวสุดลูกหูลูกตา โดยมีฉากหลังเป็นภูเขาน้อยใหญ่ บรรยากาศเป็นส่วนตัว เงียบสงบ และอบอุ่น ห้องพักสวยงาม สามารถชมวิวสวยๆ ได้จากห้องพัก อุปกรณ์อำนวยความสะดวกครบครัน ในราคาเริ่มต้นที่ 1,000 บาทเท่านั้นขอขอบคุณ
บริษัท ตรีเพชรอีซูซุเซลส์ จํากัด ที่เอื้อเพื้อพาหนะในการเดินทางเรื่องโดย : วิธวินท์ ไตรพิศ
ภาพโดย : สายชล อรรถาเวช
นิตยสาร 417 ฉบับเดือน ธันวาคม ปี 2562
คอลัมน์ Online : ชีวิตอิสระ(4wheels)
ลิงค์สำหรับแชร์ : https://autoinfo.co.th/article/302828