เที่ยวทุ่ง นอนแคมพ์

หลายคนเคยฝันถึงการออกไปใช้ชีวิตในทุ่งหญ้ากว้างใหญ่อันเขียวขจี คลาคล่ำด้วยฝูงปศุสัตว์ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายความเครียดจากการทำงาน และชีวิตที่แสนจะวุ่นวายในเมืองกรุง ฟาร์มโชคชัย คือสถานที่ซึ่งทำให้ฝันของคนเหล่านั้นเป็นจริง ด้วยกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่หลากหลาย ไปจนถึงการพักผ่อนแบบ บูทิคแคมพ์ (BOUTIQUE CAMP) ท่ามกลางธรรมชาติที่เงียบสงบ ใครที่ผ่านไปมาบนถนนมิตรภาพ ต้องรู้จัก ฟาร์มโชคชัย ดินแดนที่ได้รับสมญาว่าเป็นต้นแบบคาวบอยในเมืองไทย และได้รับการยอมรับว่าเป็นฟาร์มโคนมที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย มีโคนมกว่า 5,000 ตัว บนพื้นที่ 20,000 ไร่ บนหลักกิโลเมตรที่ 159 ถนนมิตรภาพ ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 2500 ก่อนที่เราจะเข้าชมฟาร์มโชคชัย ต้องเข้าห้องฟังบรรยายคร่าวๆ ถึงความเป็นมาของฟาร์ม และจะได้รู้ว่าวันนี้เราจะเข้าไปเจออะไรบ้างในฟาร์ม เมื่อฟังบรรยายจบไกด์จะแจกซองเล็กๆเหมือนซองใส่มือถือเป็นที่ระลึก และสีของซองจะเป็นสัญลักษณ์ว่าคุณอยู่กรุพไหน รอบไหนจากนั้นไกด์จะพาเดินผ่านบ่อน้ำยาฆ่าเชื้อก่อน เพื่อความสะอาด ที่แรกที่ไกด์พาเราไปชมคือ "พิพิธภัณฑ์เครื่องจักรเก่า" จัดแสดง รถพิคอัพคันแรกของประเทศไทยรถทแรคเตอร์เครื่องจักรที่เคยนำมาใช้ในสมัยยุคบุกเบิกฟาร์มโชคชัย เมื่อเลิกใช้แล้วจึงนำมาทำเป็นพิพิธภัณฑ์ เพื่อรำลึกถึงบุญคุณของสิ่งต่างๆ เหล่านี้ที่ทำให้มีฟาร์มโชคชัยในวันนี้ได้ ถัดจากพิพิธภัณฑ์ ก็ไปยัง โรงรีดนมโค ไกด์บอกกับเราว่า ปกติเกษตรกรทั่วไปจะรีดนมโควันละ 2 เวลา แต่โคนมของที่นี่จะรีดถึงวันละ 3 เวลา แบ่งเป็นช่วงตีสี่ถึงแปดโมงเช้า บ่ายสองถึงห้าโมงเย็น และสามทุ่มถึงเที่ยงคืน ใช้วิธีการรีดนมด้วยเครื่องระบบ PIPELINE ทำให้น้ำนมที่นี่สะอาดปลอดภัยไร้สารเจือปน โดยน้ำนมที่รีดได้จะถูกส่งไปยังศูนย์รับน้ำนมดิบ เพื่อลดอุณหภูมิจาก 37 องศา มาเป็น 4 องศา แล้วเก็บในถังรักษาความเย็น จากนั้นไปดูโรงงานผลิตนม ซึ่งทางฟาร์มโชคชัยนำน้ำนมดิบที่ได้มาผลิตเป็นนมพาสเจอร์ไรส์ โยเกิร์ท และไอศกรีม แล้วเราก็ได้ลิ้มลองไอศกรีมที่ทำจากนมสด และครีมสดกันสดๆ ในถ้วยเล็กๆ รสชาติอร่อยเข้มข้น หวานมัน เป็นที่ติดอกติดใจของเราเลยทีเดียว หลังออกจากโรงงานผลิตนม เราก็ไปขึ้นขบวนรถฟาร์มแทรคเตอร์ เพื่อเข้าไปชมด้านในของฟาร์มวิวสองข้างทางเป็นทุ่งหญ้า ทุ่งทานตะวัน ทุ่งข้าวโพดที่เอาไว้ให้โคกินเป็นอาหารได้บรรยากาศคาวบอยมากๆ ผ่านคอกพักโค มีอยู่หลายคอก มีทั้งแบบขังคอกและปล่อยแปลง จนมาถึงสนามฝึกม้าซึ่งมีโชว์จากโคบาลให้เราได้ชม ทั้งการคล้องบ่วงบาศ ควงปืน และก็เปิดโอกาสให้ผู้สนใจจะลองขี่ม้า ได้ลองขี่ม้าสัมผัสบรรยากาศและอากาศบริสุทธิ์ ส่วนบริเวณใกล้เคียงก็มี รถ ATV ให้ขับเล่นกัน เราสนุกสนานกับกิจกรรมต่างๆ นานพอสมควรก็ต้องเดินทางต่อ รถพาเราแล่นผ่าน โรงเก็บหญ้าแห้งคอกเลี้ยงลูกโค ฟาร์มสุนัข มากมายหลายพันธุ์และมีการเพาะพันธุ์ไว้ขาย ทั้ง เกรทเดน, นิวฟาวแลนด์และอเมริกัน คอคเกอร์ สแปเนียล นอกจากนี้ยังมีการแสดงความสามารถของสุนัขแสนรู้ต่างๆ มากมายเรียกเสียงหัวเราะจากคณะนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี แล้วรถก็มาจอดยัง ฟาร์มสวนสัตว์ มีการจัดแสดงความสามารถของสัตว์แสนรู้ และด้านในยังมีสถานที่เลี้ยงสัตว์ที่ไห้เราได้ป้อนอาหารด้วยตนเอง และมีสัตว์หายากให้ได้ดู เช่น กวาง และจิงโจ้ เพลิดเพลินกับสวนสัตว์ได้สักพัก ไกด์สาวก็ร้องเรียกให้ขึ้นรถอกลับไปยังโรงงานทำไอศกรีม เพื่อไปร่วมทำกิจกรรม WORKSHOP "อื้ม !...มิลค์ ไอศกรีมนมสดที่คุณมีส่วนร่วม" โดยนักท่องเที่ยวสามารถทำไอศกรีมตามรสชาติที่ตนเองชอบด้วยตัวเอง เพื่อเป็นของฝากกลับบ้านดูเหมือนว่ากิจกรรมสุดท้ายนี้เป็นที่ถูกอกถูกใจหลายคนเพราะจะได้ของฝากเป็นไอศกรีมฝีมือตัวเอง หลังจากเสร็จสิ้นการทำกิจกรรมแล้ว เราก็เดินทางสู่ที่พักแรมในรูปแบบ บูทิคแคมพ์ท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติภายในป่าที่เป็นส่วนตัวใจกลางฟาร์มโชคชัยกว่า 200 ไร่ มื้อค่ำเราอิ่มหนำด้วยอาหารนานาชนิดในบรรยากาศที่โรแมนทิคของค่ำคืนที่เงียบสงบพร้อมพูดคุยกันถึงเรื่องราวที่ได้พบเจอมาตลอดทั้งวัน ก่อนที่จะแยกย้ายเข้าเทนท์ที่พัก รุ่งเช้าเราเดินออกกำลังกายบน เขาน้อย ชื่นชมกับบรรยากาศยามเช้าโดยรอบของฟาร์มโชคชัยก่อนลงมารับประทานอาหารริมทุ่งหญ้าเชิงเขา แล้วเก็บสัมภาระกลับบ้าน   ข้อมูลที่พักการเดินทาง ฟาร์มโชคชัย จากกรุงเทพ ฯ ใช้ทางหลวงหมายเลข 1 (พหลโยธิน) แยกเข้าทางหลวงหมายเลข 2 (มิตรภาพ) ขับรถมาตามทางหลวงหมายเลข 2 ฟาร์มตั้งอยู่ กม. 159-160 ถ. มิตรภาพ จ. นครราชสีมา โทร. (044) 328-485, 361-173 หรือเวบไซท์ www.farmchokchai.com